בוא נדבר
מלאו את הפרטים ונחזור אליכם בהקדם
En
logo
גבינה קשה

גבינה קשה

פרמטרים לפסטור

  • טמפרטורה: (75c)
  • זמן השהייה: קצר (20 שניות)
  • הוצאת החלב בטמפרטורה: 35-36c

 

פרמטרים לייצור הגבינה

  • הוספת תרביות
  • הוספת אנזים
  • העברת הגבן אל התבניות
  • לחיצת התבניות במכבש
  • חריצי הגבינה לחדר ההבחלה

לחץ על פריט ברצפת הייצור לקבלת הסבר עליו

לאזור התוכן הראשי
פתח סרגל נגישות accessibility_tool_bar